养胃美食?养胃美食有哪些

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• 1、养胃去火的食物

养胃去火的食物

1、冰糖炖梨 除了能治疗感冒和嗓子干哑外，冰糖炖梨还具有滋阴润肺和养胃生津的功效。但切记不要食用刚炖好或过热的食物，以免加重胃火症状。待冰糖炖梨冷却后，再慢慢品尝其美味。 鲜芦根竹茹粥 将鲜芦根100克与竹茹20克同煎去渣取汁，加入粳米100克和生姜10克同煮成粥。

2、荸荠是甘寒之物，能清胃热。它性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，适用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。沙参具有养胃阴、清胃热、生津液的功效，适合胃脘隐痛、干呕、舌红少苔的胃炎、胃溃疡等患者食用。

3、苦瓜 胃火旺盛的人可以多吃苦瓜，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。此外，苦瓜中的苦味可以清心明目，对胃火旺盛的人有一定的缓解作用。食用方法可炒、可凉拌或煲汤。 冬瓜 冬瓜是一种凉性的食物，对于缓解胃火大有很好的效果。

4、对于胃火大的朋友来说，一碗甘凉可口的绿豆粥是理想的选择。此外，绿豆粥的升级版如绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等，都属于寒性食物，对减轻胃火很有帮助。这些粥品不仅能去火清热，还能促进食欲。冰糖炖梨： 冰糖炖梨具有滋阴润肺和养胃生津的功效。